Rostfreier Edelstahl, mit abgerundeten Ecken. FCKW-FREI R404A Wasserkondensation durch Kühlturm. Zwei unabhängige Zylinder. Der obere Zylinder erwärmt die Mischung, und der untere kühlt sie ab und gefriert sie. Bis zu 85C heizen und bis zu -12C abkühlen, extrem schneller Zyklus. Elektronische Temperatursteuerung. Produziert 10 Liter pasteurisierte Eiscreme in gerade Mal 5 Minuten, verkaufsfertig. Maße: Breite 500cm Tief 620cm Hoch 1470cm Produktion Kapazität: bis 120 Liter pro Stunde (PLUS Modell). Leistungsaufnahme: 13.4 KW. Spannungsversorgung: 220V/380V, 50/60 Hz. Nettogewicht: 210 Kilogramm. Halbautomatische Funktion. Für Eiscreme auf Wasserbasis (Ananas, Zitrone usw. zu produzieren.) oder auf Milchbasis (Schokolade, Erdbeere, Vanille etc.). Bestandteile und Zutaten werden in den oberen Zylinder vorbereitet und bis zu 85C aufgeheizt, dann zum unteren Zylinder abgelassen, in dem die Eiscreme abkühlt und gefriert. Das Resultat ist eine sehr leistungsfähige Pasteurisierung, da die Mischung von +85C gleich auf bis zu –12C abkühlt. 
Niedrigste Anschaffungskosten. Sie kostet nur 60% des Preises einer vergleichbaren Eisherstellungslinie da sie eine Pasteurisierung, Entkeimung und Gefrierfunktion besitzt. Sie benötigen um von der frischen Milch verzehr Speiseeismasse herzustellen nur diese eine Maschine. Durch die einfache Bedienung der Maschine brauchen sie kein Eisfachmann zu sein um einfach und sicher leckeres Speiseeis herstellen zu können. Die Wartung kann von einem Fachmann durchgeführt werden. Der Kältetechniker in ihrer Nähe. 24 Monate Herstellergarantie
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