- 110 Liter fertig pasteurisierte Mischung in weniger als zwei Stunden. - indirekte Heizung, bis zu 85C, in 55 Minuten. - direktes Abkühlen von 85 zu 4C, in 55 Minuten. - doppelter geneigter Behälter, 110 Liter Kapazität. Innen und Außen abgerundet. - Polycarbonatkappe. Exklusives Design. - Tauchfühler für direkte Temperaturerfassung. - gekippte Frontabdeckung mit seitlichen Handgriffen. - selbstreinigendes Ausgangsventil, einfach abzunehmen. - vermeidet schädliche Mikroorganismen von den Eiscreme-Mischung. - elektronische Temperaturregelung zum Vorwählen anderer Pasteurisierungstemperaturen. - Wasserkondensation durch Kühlturm. Die Fy110 heizt bis 85C, um 100% des schädlichen Bakteriums zu beseitigen. Der Rührwerk-Motor befindet sich außerhalb unter dem Behälter und vermeidet somit 100% sämtliche Verunreinigungen. Abkühlen, von 85C zu 4C, 110 Liter in 55 Minuten. Leistungsaufnahme: Elektrische 14.4 Kilowatt, Spannungsversorgung 220/380V, 50/60Hz. Hydraulische Installation: "Schläuche, Kühlturm mit 19000 Kcal vorhanden. Nettogewicht: 150 Kilogramm. Gesamtausmaße: Frontseite = 0.5 m, Tiefe = 0.9 m, Höhe = 1.18 m. 24 Monate Herstellergarantie
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