Der pasteurisierende Prozess besteht im Heizen der Mischung bis zu 85C im oberen Behälter und im Plötzlichen Abkühlen zu 4C im unterehren Behälter und beseitigt die schädlichen Mikroorganismen, die in der Milch und in anderen Bestandteilen gefunden werden.

1. Doppelte Funktion: während der obere Behälter die Mischung heizt, kühlt der untere Behälter die Mischung ab. Somit kann ohne Zeitverlust parallel pasteurisiert und gekühlt werden.

2. Erhöhte heiz- und abkühl- Leistungsfähigkeit mit unterschiedlichen Behältern. Dadurch energiesparend und Leistungsfähiger im Pasteurisierung und Abkühlprozess.

3. Die Umfüllung vom oberen heißen Behälter zum unteren kalten Behälter erfolgt durch die Schwerkraft. Keine Pumpe oder zusätzliche Behälter notwendig. Dadurch sicherer und hygienischer Betrieb.

4. Einzelne Temperaturregler in jedem Behälter.

5. Währen des Umfüllens vom oberen zum unteren Behälter haben sie die Möglichkeit zeitsparend ihre zutaten beizugeben. 

6. Ablassventil 100% gesundheitlich, keine stationäre Mischung nach innen während des Pasteurisierungsprozesses. Herkömmliche Hähne behalten Flüssigkeit innerhalb der Teile und erregen die Mischung RECONTAMINATION am Ende des Prozesses.

7. Einfach zu säubern und zu waschen durch gerundete Behälter.

8. Einfacher Transport durch Räder mit Bremsen.

9. Behälterkapazität oben: bis 40 Liter. Pasteurisierungskapazität: bis 90 Liter/h und bis zu 85C heizen.

Plötzliches Abkühlen, von 85C auf 4C, 40 Liter in 30 Minuten.

Leistungsaufnahme: 13 Kilowatt. Energiequelle: 230V oder 400V.

Hydraulische Installation: "Schläuche, Kühlturm 5TR.

Nettogewicht: 150 Kilogramm.

Gesamtausmaße: Frontseite = 0.5 m, Tiefe = 0.9 m, Höhe = 1.0 m.

24 Monate Herstellergarantie